Schokolade schützt Patienten nach Herzinfarkt

(28.9.2009) Die gute Nachricht: Dunkle Schokolade schützt laut einer aktuellen Studie das Herz nach einem Infarkt. Die schlechte Nachricht: Zuviel Schokolade ist und bleibt ungesund.

(bw) Eine wahrlich süße Nachricht gibt es für Menschen, die schon einmal einen Herzinfarkt erlitten haben: Schokolade beugt nicht nur Herzproblemen vor, sondern ist auch nach einem Herzinfarkt gut.

Wer nach einem Infarkt zwei- bis dreimal pro Woche dunkle Schokolade esse, habe eine dreimal kleinere Wahrscheinlichkeit, in den folgenden Jahren an einem erneuten Herzinfarkt zu sterben, stellten schwedische Forscher fest. „Vermutlich liegt das an den, im Kakao enthaltenen, Antioxidantien“, erzählt Professor Dr. Manfred Zehender, Leitender Oberarzt der Kardiologie des Universitätsklinikums Freiburg. „Diese schützen vor ‚freien Radikalen’, also Molekülen, die sich über die Zeit im Körper ansammeln und Zellen beschädigen können.“

Die schwedischen Forscher vom Karolinska Institut in Stockholm untersuchten in den frühen 90er-Jahren knapp 1.200 Frauen und Männer, die erstmals wegen eines Herzinfarkts im Krankenhaus lagen. Bevor die Patienten nach Hause entlassen wurden, gaben sie Auskunft über ihre Essgewohnheiten im Jahr vor dem Infarkt. Die Wissenschaftler beobachteten die Teilnehmer dann acht Jahre lang und stellten fest, dass die Gefahr eines tödlichen Herzinfarktes im gleichen Maß sank, in dem die Patienten dunkle Schokolade aßen.

„Selbst wenn Schokolade auch nützliche Inhaltsstoffe wie Polyphenole enthält, besteht sie doch weiterhin aus viel Fett, Zucker und Kalorien“, warnt Professor Zehender. Wer also jetzt anfängt, übermäßig viel Schokolade zu essen, muss bedenken, dass er die Kalorien wieder ausgleichen muss. Ansonsten ist Schokolade wohl eher ungesund.

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