Ernährung zur Verminderung des Krebsrisikos - page 6

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EINFÜHRUNG
Kritisch wird es erst, wenn sich viele Veränderungen im Zellkern anhäufen und
Abschnitte der Zellsteuerung betroffen sind, die für das Zellwachstum bezie-
hungsweise die Tumorbildung eine Rolle spielen. In diesem Fall kann die Zell-
steuerung außer Kontrolle geraten, sodass die entarteten Zellen nicht mehr
gezielt abgetötet werden und sich ständig vermehren können – Krebs kann
entstehen. Anders als Zellen gutartiger Tumoren sind Krebszellen bösartiger
Tumoren in der Lage, in das umliegende Gewebe einzuwachsen und es zu zer-
stören. Auf dieseWeise können sich auch Krebsabsiedlungen, sogenannte Me-
tastasen, in anderen Körperregionen oder Organen bilden.
Die Entstehung eines Tumors durch eine fehlerhafte Zellsteuerung kann über
Jahre dauern und beruht in der Regel nicht auf einer einzigen Ursache, son-
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