Ernährung zur Verminderung des Krebsrisikos - page 7

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dern auf der Kombination verschiedener Faktoren. Neben erblich bedingten
Anlagen spielen für die Krebsentstehung insbesondere Umwelt- und Lebens-
stilfaktoren eine wichtige Rolle, zum Beispiel Rauchen, Übergewicht und die
Ernährungsweise. Erste Hinweise für einen Zusammenhang zwischen dem Le-
bensstil und dem Auftreten von Krebs lieferten Studien an Auswanderern aus
den 1960er- und 1970er-Jahren. Diese Studien konnten zeigen, dass sich bei
Auswanderern innerhalb weniger Generationen die Muster und Häufigkeiten
an Krebserkrankungen entsprechend denen der neuen Umgebung entwickel-
ten. Durch Vererbung lässt sich dies kaum erklären, aber sehr wohl durch ver-
änderte Umwelt- und Lebensstilfaktoren einschließlich der Ernährung. Auch
andere Untersuchungen in der Bevölkerung haben gezeigt, dass eine erbliche
Vorbelastung nicht so ausschlaggebend ist wie vielfach angenommen. Weit-
aus wichtiger sind der allgemeine Lebensstil, die Ernährungsweise, das Maß
an körperlicher Bewegung sowie das Rauch- und Trinkverhalten, insbesondere
der Alkoholkonsum.
Es gibt viele verschiedene Arten von Krebserkrankungen, die sich sowohl in
ihrer Entstehung als auch in der Art der Behandlung sowie in den Heilungs-
aussichten erheblich unterscheiden. Bei vielen Krebsarten ist bis heute nicht
bekannt, worauf genau der Fehler in der Zellsteuerung beruht. Zu betonen ist,
dass die manchmal geäußerte Meinung, es gebe eine „Krebspersönlichkeit“,
also eine Person, die aufgrund ihres Charakters eine Krebserkrankung entwi-
ckelt, erwiesenermaßen nicht zutrifft.
Heute können Krebserkrankungen in der Mehrzahl der Fälle durch moderne
Behandlungsverfahren geheilt werden. Auch lassen sich Schmerzen und die
Nebenwirkungen von Chemo- und Strahlentherapie meist gut kontrollieren,
sodass sogar bei fortgeschrittenen Tumoren eine recht gute Lebensqualität
erhalten werden kann.
Ambesten ist es natürlich,wenn es gar nicht zu einer Krebsentstehung kommt.
Nicht alle Krebserkrankungen lassen sich jedoch vermeiden oder rechtzeitig
erkennen; aber ein gesunder Lebensstil mit einer ausgewogenen Ernährung
in Verbindung mit regelmäßiger körperlicher Aktivität und dem Verzicht auf
Rauchen kann wesentlich dazu beitragen, das Risiko für verschiedene Krebs-
krankheiten deutlich zu senken.
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