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Unser Team der Zentralküche braucht Verstärkung. Wir suchen daher zum 15.09.2026 

Küchenmitarbeiter*innen (m/w/d)

Das Team der Zentralküche versorgt täglich ca. 1.700 stationäre sowie ambulante Patient*innen mit Speisen. Werden Sie Teil unseres qualifizierten und motivierten Teams.

Wir bieten Ihnen:

  • eine Tätigkeit mit langfristiger Beschäftigungsperspektive
  • die Sicherheit eines großen Unternehmens
  • Möglichkeiten zur Fort- und Weiterbildung
  • Sonntags- und Feiertagszulagen, 30 Tage Urlaub im Jahr, Vergütung nach Tarifvertrag
  • Betriebliches Gesundheitsmanagement (z.B. Hansefit), Jobticket UKF und attraktive Sozialleistungen, wie z.B. eigene Kindertagesstätte, corporate benefits (Preisnachlässe bei über 800 Top-Firmen)
  • die Schichten gestalten sich wie folgt:
    • Mittelschicht: 10:33 Uhr - 16:50 Uhr (Teilzeit 75%)
    • Spätschicht: 16:29 Uhr - 20:20 Uhr (Teilzeit 50%)

Einblick in Ihre Aufgaben:

  • Mitarbeit in allen Bereichen unserer Küche inkl. Spülküche
  • Spül- und Reinigungsarbeiten im Küchenbereich
  • Mithilfe bei der Portionierung von Mittag- und Abendessen
  • Einhaltung und Umsetzung des vorhandenen Hygienekonzepts

Sie überzeugen durch:

  • Gastronomie- und/oder Großküchenerfahrung
  • sehr gute Kommunikationsfähigkeiten in Wort und Schrift 
  • Zuverlässigkeit und Teamgeist
  • gepflegtes und dienstleistungsorientiertes Auftreten
  • die Bereitschaft zum Schichtdienst sowie Dienst am Wochenende und an Feiertagen
Die Stelle ist in Teilzeit zu besetzen und ist aufgrund von Krankheitsvertretungen für 6 Monate befristet. 

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen bis zum 04.08.2026.

Universitätsklinikum Freiburg
Geschäftsbereich 3
Abteilung Service und Versorgungsdienste
Sachgebietsleitung
Hartmannstr. 1, 79106 Freiburg

Fragen? Dann rufen Sie uns an:

Jasmin Müller - Sachgebietsleitung
0761/270-22121
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